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淄博高新区实验中学认真落实陪餐制度

    淄博高新区实验中学紧紧围绕创建“食安食堂”,坚持以食品安全为首、营养健康为主,在食堂安全管理工作上突出“五抓”,即:抓队伍、抓教育、抓制度、抓规范、抓监督考核。食堂具有一支专业化的管理队伍,教育培训实行常态化,制度建设形成长效机制,规范化管理不断创新,餐饮文化氛围浓厚,饭菜质量不断提升,师生及家长满意度不断提高,工作成绩显著。先后获得“量化分级A级单位”“淄博市示范食堂”“淄博市食品安全管理示范单位”“山东省清洁厨房”“山东省食安食堂”等荣誉称号。


李传英校长为学生分餐

 


许开峰书记为学生分餐


级部主任、班主任陪餐

 

    学校长期坚持营养配餐管理,积极落实陪餐管理制度。营养餐食谱制定小组由营养师、师生代表和家长代表组成,每周五商讨制定下周食谱,并在校园APP和校园网进行公示,听取家长和师生意见,并及时修订;对货源情况、经营情况及时公示。学校成立了以校长、书记为组长,各部门、各级部负责人、各班主任为组员的陪餐管理领导小组。明确了陪餐职责和陪餐方案。校级值班领导每天对陪餐情况巡查,处理突发事件;级部负责人参与级部就餐管理;各班主任随班就餐,了解学生就餐情况,维持学生就餐秩序和纪律,协调学生分好餐、吃好饭。老师们无微不至的关怀,让学生就餐更加安全和舒心。